Коптильня двох-ярусна з гідрозатворів (520х310х280)

Коптильня двох-ярусна з гідрозатворів (520х310х280), метал 2 мм продам постійно оптом і в роздріб,доставка з Харкова.

Коптильня – незамінний пристрій для любителів риболовлі, відпочинку на природі чи на дачі. Ароматні страви з запахом диму, завдяки коптильням, приготувати тепер можна ще швидше і зручніше. Прямокутні герметичні ємності дозволяють завантажувати одночасно до декількох кілограм продукту, який виходить смачним і соковитим.

Наш інтернет-магазин пропонує велику коптильню з гідрозатворів, яка допоможе коптити м'ясо, рибу або овочі для всієї родини або друзів.

Коптильня, фото якої можна подивитися на сайті, виконана зі сталі, що забезпечує її міцність і тривалі терміни використання. В якості палива використовують тирсу, які завантажують під піддон. Продукти викладають на решітку, після чого коптильню встановлюють на вогонь (мангал або газова плита), закривають кришкою, по периметру якої наливають воду.

Час приготування їжі методом гарячого копчення залежить від рецепту і типу продуктів, в середньому від 20 хвилин до години.

Коптильня з гідрозатворів (520х310х280) зручна в експлуатації і відрізняється хорошою місткістю до 5 кг за одне завантаження.

Купити дану коптильню можна на нашому сайті, оформивши спеціальну заявку.

Принцип дії:
На дно коптильні насипаємо тріску , ставимо піддон, викладаємо на решітку продукт, накриваємо кришкою.Ставимо коптильню на відкритий вогонь або на 2 газові конфорки, заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор). На кришці є штуцер (на нього можна одягати трубку і виводити у вікно або витяжку, щоб використовувати в домашніх умовах). Як тільки з нього починає йти дим, засікаємо час ― процес пішов!

Характеристики Коптильні двух-ярусній з гідрозатворів (520х310х280)

Комплектація

Габаритні розміри

Розміри коптильної камери

Тріска для копчення вільхова,фруктова 0.5 кг, Харків продам постійно оптом і в роздріб, доставка з Харкова.

Тріска для копчення вільхова використовується в коптильнях холодного або гарячого копчення.Продукти,що готуються на вільхової трісках набувають неповторного класичний аромат димку,золотистий колір,не набуваючи при цьому присмак гіркоти і кислоти.Дана тріска відмінно зарекомендувала себе при копченні скумбрії,ляща,товстолобика,а також ідеально підходить для інших видів риб,копчення сирів,сала.Наша тріска 100% вільхова,без домішки кори,без цвілі,має вологість менше 15%,що позитивно відбивається на якості копченого продукту(продукт не вбирає зайву вологу).Вільхова щепа-це відмінний вибір,якщо Ви вирішили побалувати себе копченими делікатесами власного приготування.Дана вільхова тріска також може бути використана для ароматизації при смаженні шашлику-досить злегка посипати тирсою вугілля і утворений при тлінні тирси дим додасть м'ясу неповторний пікантний аромат.Фракція:пластинки 10-25мм до 3 мм завтовшки.Вологість менше 15%.Розфасована у пакети по 0,5 і 1 кг