Коптильня двох-ярусна з гідрозатворів (520х310х280)

Коптильня двох-ярусна з гідрозатворів (520х310х280) продам постійно оптом і в роздріб, доставка з Харкова.

Коптильня – незамінний пристрій для любителів риболовлі, відпочинку на природі чи на дачі. Ароматні страви з запахом диму, завдяки коптильням, приготувати тепер можна ще швидше і зручніше. Прямокутні герметичні ємності дозволяють завантажувати одночасно до декількох кілограм продукту, який виходить смачним і соковитим.

Наш інтернет-магазин пропонує велику коптильню з гідрозатворів, яка допоможе коптити м'ясо, рибу або овочі для всієї родини або друзів.

Коптильня, фото якої можна подивитися на сайті, виконана зі сталі, що забезпечує її міцність і тривалі терміни використання. В якості палива використовують тирсу, які завантажують під піддон. Продукти викладають на решітку, після чого коптильню встановлюють на вогонь (мангал або газова плита), закривають кришкою, по периметру якої наливають воду.

Час приготування їжі методом гарячого копчення залежить від рецепту і типу продуктів, в середньому від 20 хвилин до години.

Коптильня з гідрозатворів (520х310х280) зручна в експлуатації і відрізняється хорошою місткістю до 5 кг за одне завантаження.

Купити дану коптильню можна на нашому сайті, оформивши спеціальну заявку.

Принцип дії:
На дно коптильні насипаємо тріску , ставимо піддон, викладаємо на решітку продукт, накриваємо кришкою.Ставимо коптильню на відкритий вогонь або на 2 газові конфорки, заливаємо по периметру кришки воду (так званий гідрозатвор). На кришці є штуцер (на нього можна одягати трубку і виводити у вікно або витяжку, щоб використовувати в домашніх умовах). Як тільки з нього починає йти дим, засікаємо час ― процес пішов!

Характеристики Коптильні двух-ярусній з гідрозатворів (520х310х280)

Країна виробник	Україна
Тип коптильні	Деревна
Тип копчення	Гаряче
Разове завантаження коптильні	До 5 (кг)
Кількість рівнів коптильні	2
Форма	Прямокутна
Конструкція	Цілісна
Матеріал	Сталь
Товщина матеріалу	2.0 (мм)
Джерело тепла	Відкритий вогонь
Джерело диму	Тріска, Тирса

Комплектація

Сітка для продуктів	2 (шт)
Піддон для стікання жиру	1 (шт)
Гачки для підвішування риби	0 (шт)
Ніжки	Немає

Габаритні розміри

Довжина коптильні	520.0 (мм)
Ширина коптильні	310.0 (мм)
Висота коптильні	280.0 (мм)
Вага	14.0 (кг)

Розміри коптильної камери

Довжина	480.0 (мм)
Ширина	270.0 (мм)
Висота	270.0 (мм)

 

 

 

Тріска для копчення вільхова,фруктова 0.5 кг, Харків продам постійно оптом і в роздріб, доставка з Харкова.

Щепа для копчения ольховая используется в коптильнях холодного или горячего копчения.Продукты,приготавливаемые на ольховой щепе приобретают неповторимый классический аромат дымка,золотистый цвет,не приобретая при этом привкус горечи и кислоты.Данная щепа отлично зарекомендовала себя при копчении скумбрии,леща,толстолобика,а также идеально подходит для других видов рыб,копчения сыров,сала.Наша щепа 100% ольховая,без примеси коры,без плесени,имеет влажность менее 15%,что положительно отражается на качестве копченого продукта(продукт не вбирает излишнюю влагу).Ольховая щепа-это отличный вибір,якщо Ви вирішили побалувати себе копченими делікатесами власного приготування.Дана вільхова тріска також може бути використана для ароматизації при смаженні шашлику-досить злегка посипати тирсою вугілля і утворений при тлінні тирси дим додасть м'ясу неповторний пікантний аромат.Фракція:пластинки 10-25мм до 3 мм завтовшки.Вологість менше 15%.Розфасована у пакети по 0,5 і 1 кг